Работа: повар в Туркестане, 3 вакансии

Обязанности:

• Разработка и обновление меню. Виды меню: а ля карт, банкетное, детское, бизнес-ланч, сезонные предложения. Меню ресторана необходимо обновлять 3-4 раза в год.
• ОБУЧЕНИЕ РЯДОВЫХ ПОВАРОВ ,АТТЕСТАЦИЯ ПОВАРОВ , СОБЛЮДАТЬ ЧИСТОТУ И ПОРЯЧДОК НА КУХНЕ

Требования:

• опыт не менее 3 лет и высшее образование или не менее 5 лет
• составлять меню , обновлять меню ресторана ,работать с программой IIKO
• вести

...

Обязанности:

• Разработка и обновление основного и сезонных меню

• Контроль качества блюд и соблюдение рецептур

• Организация эффективной работы кухни и команды поваров

• Обучение персонала, проведение брифингов

• Контроль санитарных норм, соблюдение чистоты и порядка

• Работа с поставщиками, участие в инвентаризациях

• Оптимизация производственных процессов​​​​​​​​​​​​​​

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет

• Знание европейской, восточной и авторской кухни

• Лидерские качества, умение обучать и вдохновлять

...

Обязанности:

• Работа вахтовым методом. Кормление персонала в сейсмопартии. Сейсмопартия в районе г. Кызылорды, п. Щиели

Требования:

• Опыт работы в общепите.

Условия:

• Проживание в вахтовом лагере.
• Вахта 30/30