Работа: шеф-повар в Туркестане, 3 вакансии

В Ресторан Сандык требуются повара горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд по технологической карте;
• Соблюдение рецептур и стандартов подачи;
• Держать в чистоте рабочее место;
• Оформлять порции по стандартам заведения;
• Составлять заявки на закупки продуктов ;

Требования:

• Опыт работы поваром горячего цеха — от 1 года (желательно в ресторане или кафе с высокой проходимостью).

• Знание технологии приготовления блюд горячего цеха —

...

Обязанности:

• Организация работы команды поваров, распределение по позициям, составление графиков
• Контроль качества блюд: проверка перед подачей, соблюдение ТТК и стандартов оформления
• Обеспечение бесперебойной работы горячего цеха в течение смены
• Работа со складом: формирование заявок, прием и контроль качества продукции, соблюдение сроков хранения, участие в инвентаризациях
• Обучение и адаптация сотрудников, контроль санитарных норм и техники безопасности

Требования:

• Опыт работы в гостиничной

...

В ресторан Сандык требуются повара холодного цеха

Обязанности:

• Проверка качества продуктов;
• Приготовление блюд по меню;
• Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции;
• Сервировка и оформление блюд;

Требования:

• Знание рецептуры и технологии производства необходимых блюд;
• Соблюдение требований к качеству, срокам, условиям хранения продуктов;
• Пунктуальность и ответственность;
• Аккуратность и внимательность;

Условия:

• Официальное трудоустройство с полным соц пакетом;
• Сменный график 2/2 с 11:00 до

...